主题：【建议】【原创】自做“红酒”(就是所谓的“黄酒”) -- 你知道我是谁
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复 有人开始酿私酒了
(1) 这样的黄酒酿成后，酒糟是捞出来吃了，还是扔掉？
可以吃，比如炒土豆时加点上颜色很好吃(老家经常这么做)。
(2) 酿黄酒时，那煮熟的饭是我们吃饭的那种湿度吗？
就是米芯刚刚透的那种，而不是煮得烂烂的。
(3) 做酒膏时，那一层米饭和一层红曲米的厚度分别是多少？
取决于它们的比例吧，没有绝对的厚度，不过薄一点应该发酵得快一些。
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好啊，不过得过几天，最近比较忙没有时间来弄这个。 你知道我是谁 字30 2004-08-02 00:48:08
😠谗人．．．５５５５５５ 无情 字70 2004-08-01 13:42:34
有人开始酿私酒了 齐若散 字318 2004-07-31 17:15:32
回答：
😥龙岩的沉缸酒的说? 扔石头的 字9 2004-07-31 03:00:53
不是，是闽南红酒。 你知道我是谁 字136 2004-08-01 23:04:07