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主题:【原创】学厨手记 之 罐焖牛肉 -- 爱菊轩

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家园 探讨一下

如果只是为了防止水进去,那也不一定要用罐子,比如说用个碟子扣在碗上也可以罗。

这个勾芡实在有点不明白是为什么。怎么会想出这么一招的。

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