淘客熙熙

主题:盐焗鸡系列——俺自学成才的懒人菜 -- 能饮一杯乎

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家园 附耳过来,再讲一绝招,先把鸡腿鸡翅“飞水”

——开水烫一下,再在筷子上用胶布绑十几个大头针,即“梅花针”。用这“梅花针”在“飞过水”的鸡腿鸡翅上反复的扎,再用热水洗洗,再腌,最后盐焗,呵呵~ 好不好味请你对俺说!

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