上海这个海派的做派自己拿来之后换名字了。大概除了几个传统名菜外，现在弄堂菜也登堂入室，算本帮菜了，虽然老早的传统店也是这么发展起来的，不过毕竟后来发展空间不大，上海经济发展起来之后，各路菜都见识过之后，弄堂菜走怀旧的路子也有了一席之地。
🙂这个关键的就是姜末 bogut 字36 2008-11-14 00:03:33
🙂说一句 2 燕人 字798 2008-11-13 06:42:12
🙂关于上海本帮菜 怅望西风 字194 2009-07-28 23:18:07
🙂算老早的与时俱进
🙂宁波帮叫甬帮吧 猪头大将 字0 2008-11-15 01:44:33
🙂师承关系还是有的 bogut 字90 2008-11-14 00:04:41
🙂多谢老兄 燕人 字214 2008-11-14 01:24:21
🙂送花 bogut 字198 2008-11-14 00:03:50
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