老家的铁观音，乌龙茶需要滚烫的开水才能泡出一杯清香可口的茶来。如果用温水或者刚开的水，泡出来的茶水口感很差，没有那种清香的味道。
不过，好茶也得有好水，一般的自来水因含有漂白剂成分，再好的茶也会逊色不少，最好的水是那种深井打出来的，或者泉水。
【原创】霓茗飘香--纯粹胡侃(一) 霓茗 字1399 2004-08-19 13:33:45
铁观音：不怕开水烫，哈哈
🙂我不知道你是谁啊 霓茗 字74 2004-08-22 14:48:11
功夫茶 云中浪子 字689 2004-08-20 20:14:31
真的吗？ 你知道我是谁 字646 2004-08-20 20:43:23
有道理 云中浪子 字102 2004-08-21 05:25:00
在信阳的时候买过信阳毛尖，感觉不如龙井 尔雅 字47 2004-08-20 10:18:08
🙂说的是 霓茗 字162 2004-08-20 12:38:12
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