红葱头和平时常见的洋葱不太一样，红葱头香气比洋葱更浓郁。和四川人家家有一罐辣椒油一样，红葱酥是台湾人的厨房必备调料。
至于做法可以参考这个文章http://www.wretch.cc/blog/maggie0810/5269148，还有红葱头的照片。
如果不能看无名，也可以参考百度百科http://baike.baidu.com/view/1391000.html，油葱酥就是红葱酥啦。
🙂真是馋死我了 liupang 字50 2009-10-18 20:49:40
🙂俺觉得这个最亲民， 1 金色阳光 字176 2009-10-13 20:30:21
🙂包子漂亮~ 肥肥烤猪 字32 2009-10-13 20:27:01
🙂红葱酥就是炸香的红葱头
🙂炸葱头 老顽童 字0 2009-10-14 01:04:43
🙂宫保鸡丁 我一直做不好 池塘中的雨滴 字21 2009-10-13 20:21:33
🙂一般是放花椒粒 1 丁丁咚 字294 2009-10-14 08:08:41
🙂蘑菇呢？ 逍遥探花 字40 2009-10-13 18:35:15
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