当时在岳阳一家企业出差，住招待所，每天晚上就在招待所大门边上的大排档里解决晚饭，这个排挡的招牌就是烤鱼，老板估计和招待所有点关系，所用的鲫鱼就在招待所大院里的假山喷水池里笼箱养着，这边点了烤鱼，那边现从池子里捞出鱼来活杀，收拾起来很简单，就是去鳞去肚肠然后一片两半就上了烤盘，等快好了撒上盐花葱粒连整个烤盘直接端上桌，吱吱啦啦鱼香扑鼻，那香味那鲜嫩现在想来还是止不住口水啊。
后来在簋街也吃过烤鱼，真是全凭作料当家了。
🙂俺也喜欢吃鱼 瓜瓜虎 字94 2009-11-25 03:34:25
🙂太对了阿！ 德州星期四 字0 2009-11-25 08:44:04
🙂回复：瓜瓜虎 ： 老光 字298 2009-11-25 04:11:04
🙂我吃过的最鲜的烤鱼就是在湖南吃的
🙂回复：逐水而行 ： 老光 字214 2009-11-25 03:25:44
🙂我觉得正如川菜真正的特点不是辣而是麻一样 逐水而行 字306 2009-11-25 16:36:17
🙂老光是常德人？ 袋熊 字54 2009-11-25 07:37:51
🙂呵呵！袋熊呢： 1 老光 字248 2009-11-25 17:34:44
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