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主题:【原创】我家的晚餐五 胃缺肉猛药之二——梅菜扣肉 -- 林美好

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家园 还有一点

不要把肉捞起来单独冷藏,肉要跟煮肉的汤一起放冰箱里面冷藏, 这样也会令肉缩的紧密一点, 越紧密越容易切薄.

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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