主题:【原创】生吃蟹子活吃虾 -- 隅言
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我们这边早先给亲戚朋友带蟹子也都是先蒸一下再上路,拿网兜拎,吃的时候再蒸一下,据说好像凉透了的蟹子必须再蒸一下的,不然容易坏肚子,可我印象中自己凉透的蟹子也没少吃啊,可能是防止水土不服吧。现在道儿近的可以买个泡沫盒子,放点儿冰什么的,几个小时的话,不放冰也没事儿,到地方还活着呢。
掖县小时候光听俺爹白话儿了,给俺讲得有模有样的,没记住啊,等后来再问,敢情俺爹都没回去过,他是从俺爷爷那儿听来的,没剩下多少都拿来忽悠我这个傻小子了。
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🙂生吃蟹子活吃虾 MacArthur 字60 2009-12-07 18:57:56
🙂木听说过啊, 1 隅言 字20 2009-12-07 19:16:49
🙂我们家亲戚就有掖县的,小时候带过螃蟹来 骨头龙 字98 2009-12-08 03:38:53
🙂最好再蒸一下吃
🙂最鲜的是海胆(刺锅子) 白菜 字307 2009-12-07 09:09:47
🙂上海本来也有生吃海鲜(毛蚶)的做法的 大秦猛士 字164 2009-12-05 00:35:33
🙂温州一直都这么吃的 meow 字186 2009-12-08 15:12:25
🙂吃这种贝类的东西总有一定的危险性 1 明日枯荷包 字264 2009-12-09 03:47:45