主题：【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs
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1。整虾，单去黑线，不剥皮。油温高，爆炒即可
2。切菱行，每块斜刀切网状，注意别切断。葱姜蒜爆炒后即成鱿鱼卷，喜辣者加辣。小窍门：炒前用香油抓过鱿鱼，去腥味
3。先冷水煮排骨，开锅后，倒掉血水，洗净排骨，加葱姜，黄酒，水，开锅后，文火褒一小时，再加冬瓜，再褒两小时就好了。
忙总，俺班门弄斧，请见谅
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🙂太简略了，呵呵，请教几道菜详细点的做法。 不感冒 字347 2010-02-14 07:13:44
🙂写的就是菜单，不是做法，所以简单点。 2 wqnsihs 字883 2010-02-14 07:55:41
🙂多谢！ 不感冒 字0 2010-02-15 04:14:50
🙂俺猜的答案，根据经验所得
🙂多谢指点。 不感冒 字0 2010-02-15 04:15:50
🙂口水啊 肥羊 字18 2010-02-14 07:06:13
🙂忙总应该整几张照片放上来就好了，我们至少可以享享眼福！ 生之名 字0 2010-02-14 06:01:11
🙂第一不会贴照片，第二是当时手忙脚乱，那里会想到照相 wqnsihs 字0 2010-02-14 06:02:14