主题：【原创】宁波生猛海鲜第一弹 -- 谈机

虽说一方水土养一方人,个人口味家乡化是道理,但也不能说小鱼小虾近海泥潭里的就是极品,近海就算没有工业污染,也有人畜的排泄,微生物是丰富了,但寄生虫也多,要煮熟才行,熟透的海味那就没味道了.更何况江浙的捕捞过度,大鱼大虾没了,小鱼虾打天下,还以为大鱼肉糙,有点缺少比较了.

一个也是从小吃海鱼的同好.

【原创】从捕鲸说渔业 [ 抱朴仙人 ]

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渔业原属于农业，产品价格是由政府定价的。八十年代放开水产品价格后，伴随着人民生活水平提高，价格飞涨。出海捞钱的人就越来越多。

与此同时，技术上钢质渔轮的建造能力越来越强，又有了冷库和冷藏船，长期保存和长途运输成为可能。

随之而来的，就是产量大增。

再随之而来的，就是近海渔业资源的灭绝。

我们所谓近海，比如舟山渔场和吕泗渔场，其实是与韩国日本台湾渔民共享的资源。三国四方政府扯不清楚，渔民抢了再说，反正我保护环境，便宜的是别人，还不如我先干光了算。这种思想下，三国四方渔民心往一处想，劲往一处使，很快就把东海和黄海捞成死海了。

兄弟有一次出海，天气奇热，大家商量可不可以下水游一会。有人就说了：“那可不行，现在水温超过25度，正是鲨鱼最喜欢的温度，不安全。”另外的人立即反驳：“你真认为东海还有能咬人的鲨鱼？就是有，也饿死了。”第三个人跟上说：“那万一有剩下来的鲨鱼，一定是苦大仇深，还是别冒险了。”这是真实对话，并非虚构，说话的人也都是海洋生物专家，可见情况如何严峻。