主题:【原创】车行往事 -- 七月群山
共:💬644 🌺8851
复 鲶鱼清蒸好吃吗?
蒜泥和八角!其实,我只会清蒸,还是跟萨老坑学的。
新鲜鲶鱼还好,小的一尺来长的最好,大的就不行了,只能裹上面糊炸,然后沾酱吃。新鲜鱼和冻鱼差别很大。有一种叫Drum的鱼,朋友钓的清蒸了就很好吃,店里买来的就跟胶皮似的。
- 相关回复 上下关系8
压缩 2 层
🙂楼主写得很有趣!送花! 闲看云 字49 2010-06-10 21:52:54
🙂鲶鱼清蒸好吃吗? GraceUSA 字82 2010-06-10 20:51:30
🙂其实 潜了又潜 字332 2010-06-12 20:55:04
🙂其实,我只会清蒸,
😄放蒜泥和八角?~~~ 萨老坑独创啊~~ 29 GraceUSA 字306 2010-06-10 21:30:34
🙂看得我怒不可遏! liupang 字82 2010-07-23 01:13:04
🙂求菜谱! gardener 字18 2010-06-12 01:40:02
🙂葛教授...葛教授...你太狠心了... 什刹海良民 字0 2010-06-11 21:08:34