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主题:【原创】: 米 豆 腐 -- 老光

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家园 说一说和家乡的异同

先上花。

此物我的老家叫米凉粉,是街上常卖的小吃。

如用漏勺作成虾米状,就叫米凉虾。一般是浇上红糖水喝的。

凉粉我们更多的用荞来做,叫荞凉粉。用豌豆做,则叫豌豆粉。后两种和米凉粉一样,都是咸吃,没有做成凉虾甜吃的。

简单的小吃,在各地不同的做法吃法,反映了各地的山水人文,实在大有文章。

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