就是catfish啦。
我们在瑞士吃的冷冻鲶鱼均产自湄公河。米国这里似乎有新鲜的鲶鱼，不妨买回家自己片，鱼骨煮汤打底应该更鲜美，不过我还没有尝试，依然循瑞士旧例买冷冻鱼片。
唯一要注意的就是避免买到有红褐色脂肪的鱼片，很腥。
☹️还让不让人活了 3 林美好 字210 2010-09-13 12:53:27
🙂水煮鱼之前发过菜谱 爱菊轩 字114 2010-09-13 13:11:08
🙂谢谢爱菊妹妹 1 林美好 字108 2010-09-13 13:17:38
🙂这个东东么，应该叫鲶鱼片
☹️瑞士的鱼我不认识 1 林美好 字58 2010-09-13 13:36:44
🙂人靓、帖好、可惜没宝 2 牛铃 字0 2010-09-13 12:48:17
🙂送朵花安慰一下牛哥 爱菊轩 字0 2010-09-13 13:25:54
😥能换个图床么 1 肯定没有被注册 字20 2010-09-13 12:46:46
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