淘客熙熙

主题:【原创】: 怎 样 烹 鸡 -- 老光

共:💬38 🌺153
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 呵呵!那是俺交代不清啊……

一般母鸡的油比公鸡要多,这添加的油大概也就是二两左右,就行了!如果是用油炸的话,那就不叫“黄焖鸡”呢!我说的“炸”,也就是炒的意思,记着啊!俺这地方,把鸡,鸭等大菜,放在锅里反复地炒,叫作“炸”,并不是把鸡,鸭肉搁在油里面“炸”。这是两个不同的概念。也只怪俺没交代清楚。对不起哦!虚惊了一场!!!

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河