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主题:【整理】发个争议话题:中国历史上人均最富裕的朝代 -- 森林鹿

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家园 这里的亩产是去壳前的未加工粮食

卜风贤原注:

吴存浩《中国农业史》历代粮食亩产量估计数据,计量标准粟为粟谷,麦为粒麦,稻为稻谷。其中宋代数据因为吴存浩以稻米计量故需做调整,统一转换为稻谷。宋代南方地区稻米产量以太湖地区、福建沿海地区和成都平为最高,亩产稻米约280市斤,其他地区约200市斤/市亩,平均产量约为240市斤/市亩。稻谷与稻米的折算率统一按照70%出米率计算,则宋代稻谷产量为343市斤/市亩。

现代的人均粮食占有量数字,也是未加工的,来源于《国家粮食安全中长期规划纲要(2008—2020年)》:本纲要中的粮食,主要指谷物(包括小麦、稻谷、玉米等)、豆类和薯类;——应该不是指能直接食用的成品粮。

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