主题：【原创】中国粮食连续第七年增产，说明转基因粮食的不迫切性 -- 瓦斯
共:💬270 🌺415 🌵4
没说它最好。
Fact: Saturated fat is not all that good, but its not particularly bad, either. At least your body knows how to burn it for energy.
高温烹调的话才是用饱和脂肪酸好，因为饱和的不容易发生发应。不饱和的加热容易发生发应产生不好的东西。
冷食或者加热不剧烈的烹调，当然还含不饱和脂肪酸多的最好。不饱和的里又是omega－3最好。橄榄油就是不饱和的多。
饱和脂肪酸和不饱和应该搭配吃，单吃饱和的肯定不好。单吃不饱和的倒是没多大问题（除非总拿它炸东西）。
另外，科学不像楼下说得那么没准。
- 相关回复 上下关系8
压缩 3 层
🙂主要是搞不到 1 Levelworm 字44 2010-12-12 20:40:00
🙂有没有搞错，饱和脂肪酸是堵血管的 请我吃饭 字0 2010-12-11 06:06:16
🙂我看到的说法是饱和脂肪酸好 Levelworm 字176 2010-12-11 07:37:18
🙂这个链接说饱和的不是那么坏
🙂对，你说的没错，是没那么坏 Levelworm 字0 2010-12-20 14:40:59
🙂科学不就是这样吗？一会儿说这好，一会儿又说这不好。 3 非真 字30 2010-12-11 07:56:25
🙂哈哈，这证明了科学的复杂性，人类知识的局限性。 1 马哥 字0 2010-12-16 07:16:58
🙂这就对了！所以要慎重，不能因为是科学知识就迷信 1 非真 字104 2010-12-16 08:24:59