主题：【原创】关于吃狗肉 -- 衣笠山麓

三月二十七日，臣僚言：「伏見無知之民日以屠牛取利者，所在有之。比年朝廷雖增嚴法度，然亦未能止絕。蓋一牛之價不過五七千，一牛之肉不下三二百斤，肉每斤價直須百錢，利入厚，故人多貪利，不顧重刑。臣竊謂力田為生民之本，牛具為力田之本，若不禁屠牛而覬稼穡豐登，民食富足，誠不可得。況太牢唯祀天與祖，祭神亦不敢用，今貪利之民計會上下，秪作病牛倒死，申官披剝。因緣屠不畏官司，肉積几案，羅列市肆。冒法而不為禁、啖食而不知忌如此，非所以尊崇神祇，申嚴命令。伏望特下有司立法，凡倒死牛肉每斤價直不得過二十文。如輒敢增添者，約定刑名，其買賣人並同罪，許人告捉。肉既價賤則賣者無利，雖不嚴禁增賞，自絕其弊。」詔(誥)[告]獲殺牛賞依元豐格，並見行斷罪，並令刑部檢坐申明行下，常切遵守施行。

《宋会要.刑法2》之52

牛死了的要吃，牛没死的更要吃。官府再三令五申不准吃也要吃。