主题：毛时代真的比现在公平吗？ -- 油炸辣椒
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灶的出烟口通过炕道与烟筒相连，利用灶烟加热炕。
“辣椒说的锅连炕”是指灶台上表面和炕面之间没有分隔墙的那种，那样小孩子很容易从炕上直接滚到锅里。 在这个处理上还有其它两种形式：
一、灶面和炕面之间砌一堵矮墙加以分离。
二、灶和炕分处两室，分隔墙的一面是灶，另一面是炕，分隔墙在灶面和炕面以下位置开孔使烟道相连。
这三种方式在老电影里都能看到。即便你家只有一间屋子，也可以在锅和炕之间砌一堵矮墙分割开来（这样小孩子就不会从炕上滚到锅里啦），所以有河友说“辣椒说的锅连炕”是一种陋习。
至于炒菜的油烟，一般是到90年代大家才普遍考虑解决这个问题，油烟机由此进入平常百姓家。
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🙂这个是由多种原因决定的,不全是主观意愿的不上心 红桃五 字440 2011-02-14 21:14:16
🙂原来是这样，长见识了，花之 红桃五 字0 2011-02-13 02:21:26
🙂锅连炕中间都是有墙隔着么？ 1 迁飞的雁 字138 2011-02-12 21:05:39
🙂北方的炕都是连着大锅灶的，灶和炕紧挨着砌在一起
🙂谢谢科普 迁飞的雁 字0 2011-02-13 22:13:52
🙂老的房子通常都是2间或者三间，其中一间专门拿出来用做厨房 1 红桃五 字120 2011-02-12 21:53:41
🙂逻辑在这里里 2 油炸辣椒 字291 2011-02-11 06:52:25
🙂我对你的逻辑表示怜悯,想到你敢没有凭据就宣称"99% 3 flyingcatgm 字28 2011-02-11 16:21:29