主题：【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs
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在北京欧尚超市买得带皮后腿肉一块，肥膘只有一根筷子厚，炒出来简直没法吃，完全没有猪油香味，怀念小时候两指厚肥膘的时代。结果没两天就看到了瘦肉精事件，作为只能去超市买菜的煮男，我感到鸭梨很大，情绪极度不稳定中～～～
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🙂【整理】回锅肉流程及质量标准 347 wqnsihs 字3313 2011-01-30 01:15:24
🙂现在的回锅肉是做不了啦
🙂农贸市场的猪肉肥瘦还可以，就是质量不保证。其实餐厅也一样 1 wqnsihs 字0 2011-03-26 02:44:29
🙂好肉还是有的 我爱我家fh 字54 2011-03-25 12:08:54
😜看起来好专业 四位一体 字22 2011-03-15 01:22:23
😄花！口水都要下来了 minttea 字24 2011-03-02 07:16:10
🙂忙总知道回锅牛肉是怎么做的么？ 山谷男孩 字339 2011-02-25 11:31:15
🙂除了忙总说的，我再补充一个自己的心得 4 何处西南待好风 字772 2011-02-28 12:38:05