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主题:【原创】:小炒肉丝(片) -- 老光

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家园 是的呀,先勾芡的肉丝我这个新手炒的很难吃

百度炒肉丝词条:

http://baike.baidu.com/view/178777.htm#sub178777

做法

  准备:

1、尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。

2、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。   

快炒:

  1、油烧热,转中火,放入姜丝和肉丝炒熟。

  2、放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀后马上放入盐和味精,关火拌匀。

做出来一点不好吃!

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