主题：洛阳风物记之周南 -- 古城老农

杜康是酒的别称，往往也被当做解愁忘忧的代名词。曹操曰：“何以解忧，唯有杜康”，刘德华曰：“给我一杯忘情水，换我一夜不流泪”。不过，考其始终，察其功用，杜康却又岂止只是忘忧之物。

《说文解字》云：“古者少康初作箕、帚、秫酒，少康，杜康也”，少康自幼失国，坚持不懈，终于报仇复国，中兴姒夏，岂酣饮沉醉，醉生梦死，释君父之仇，忘社稷之痛者乎？其饮酒也，当如岳飞痛饮黄龙，或者如杨子荣所云：“今日痛饮庆功酒，壮志未酬誓不休。来日方长显身手，甘洒热血写春秋”。

　　酒之为物，可以颓废，可以激励，可以伤生，可以养生，可以高雅，可以低俗，俄罗斯人以饮伏特加而强，印第安人以饮威士忌而亡，岂一言所能尽哉？

　　少康大概是第一个人民战争的实践者，曾一度灭亡夏朝的后羿部落，应该是尚武好战的，后羿是传说中最厉害的神箭手。少康孤身亡命，一面饮酒励志，不忘家国之痛，一面发明簸箕、笤帚等生活用品，造福百姓。等到人心已附，敌隙可乘，终于一举复国。毛主席领导的共产党和解放军，也是不急于作战，而是孜孜不倦于为人民挑水劈柴，治病修路，团结和发动群众。一旦人民发动起来，则穷兵黩武的日寇只好困守碉楼，而迷信武力的蒋公则仓皇流亡于台湾矣。毛主席以小米步枪打败日寇蒋公联合国军，正与少康以簸箕笤帚打败后羿前后辉映。

　　杜康村，位于洛阳市汝阳县，是杜康发明酒的地方。明万历《直隶汝州全志·伊阳古迹》载：“杜康 (村)，城北五十里，杜康造酒处。有杜水，《水经注》名康水。”伊阳，今洛阳市汝阳县。同书又载： “杜水河，城北五十里，源于牛山，由杜康 (村)过铜沟至夹河镇，会于伊(水)，长十里，因杜康造酒于此故名。”