主题：【原创】：北瓜颠 （一） -- 老光

不光有专业的南瓜藤菜农，现在还有专门用食藤的种子，基本不开花结瓜，只长藤蔓。这南瓜藤（侧枝）作汤或炒食口味清淡，只有一股淡淡的清香，拍两蒜进去就成。给光叔配个图。

南瓜藤先上市，食藤大概一个月的时间后南瓜花也上市了。和南瓜藤一样，多余的瓜花也是要掐掉的，一株南瓜供不上太多南瓜的养分，这些掐掉的花同样可以作菜吃。再配个瓜花的图。

等吃完了南瓜花，嫩南瓜就要上市了。因为同样的原因，一部分嫩瓜会被摘除，当然现在有专门生产嫩南瓜的菜农。配个嫩南瓜的图。

一株南瓜最后的产物就是老南瓜。老南瓜除炒食，现代用得的地方最大的就是作点心啦！应该没有没吃过南瓜饼的吧！吃老南瓜时还有一个附产品，就是南瓜籽。把籽抠出来晒干，用火一炒，嗑起来比葵瓜子香得多，实是童年美味之一。南瓜真是全株都是宝贝，话题说起来老长一串。印象中某个少数民族还有一种南瓜酒，是在生长期的老南瓜里填糯米饭，封好口，等老南瓜熟了，开瓜时酒也好了。哈哈，不知道记得真不真，好像是如此。