淘客熙熙

主题:夏朝来自何方 -- 弦音醉舸

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家园 那爱斯基摩人怎么吃盐?而且纽因特人就能合成vc

所以讲,不能拿爱斯基摩人说明什么。他们已经是人类相当进化以后,掌握工具制造,生产食盐等工艺后才迁移到那去的。而不是几百万年一直从那地方进化的。

大多数生物具备合成vc能力,人类是个例外。营养学家的观点是因为人类上古能够轻易获得大量水果,放弃了合成vc的能力。但在环境作用下,这些能力有时候是能恢复的。比如北极附近因纽特人。因纽特人与其他人的最大区别是:因纽特人能在体内维生素C,不需通过饮食补充维生素C。 (这种说法我是见于凯迪,尚未查到权威文档)。

按过去的气象分析,上古大部分时候中国华北的气候类似江南。冬天时间比较短。而且因为海陆交错,冬天温度也较高。即使冬天,绿叶菜也是能找到的。人类支持1,2个月低vc摄入的能力还是没问题的。

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