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主题:食品安全,是经济问题还是政治问题? -- haaghhs

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家园 美国的有机食品的确是主要面对‘有钱人’的

在网上查到一些统计数据(Source: Organic Trade Association 外链出处)

Organic food and beverage sales represented approximately 4 percent of overall food and beverage sales in 2010. Leading were organic fruits and vegetables, now representing over 11 percent of all U.S. fruit and vegetable sales.

现在的有机食品的市场占有率尚不及5%。而生产商以获利为第一目的,所以这些供应绝大部分会被出价高者获得,即现有的有机食品行业主要是为‘有钱人’服务的。

美国有疯牛病是真,但美国或者说西方国家有皮鞋制药等奇闻么?

和问题胶囊类似的案例是法国硅胶事件(外链出处)。二者相似之处在于,都是黑心商人将工业级的产品使用到医药卫生领域,但是否危害使用者健康目前还没有定论(外链出处)。

至于疯牛病的危害,则远远超出上述2个案例。西方养殖业者创造性的发明了“牛吃牛”的饲养方法,令疯牛病大范围扩散。大批牛被毁灭,饲养业受到冲击,牛肉的检测增加了消费者的负担,巨额的资源被浪费。已经有数十个人类克-雅氏症案例被认为与疯牛病有关,英国的科学家认为这个数字在未来可能增加到300。

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