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主题:“三进三同”——启动内需、摆脱美元经济殖民的妙招 -- 酱油群众

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家园 怎么可能,吃的水平是文明进化的反映

在山海经里,什么猩猩也好,玄龟也好,总之只要是人类能抓住的,都会被抓来吃吃。吃猩猩会走的快,比起这样的上古美食报告,舌尖上的中国已经差的海了去了。

韩非子就讲过,上古民食果螺蚌壳。海产品+水果应该是人类进化过程中长期的主食,人类离开海滨深入大陆之后,饮食结构,生存习惯都变化了,所以黄帝才会跟岐伯说:“余闻上古之人,皆春秋皆度百岁,而动作不衰”。

山海经各种各样的稀奇动物,我们的祖先都吃过,而且记载了风味和药用价值。神农尝百草那是没办法,冰河时代,物质匮乏,人不得不吃草来度过漫长的冰河期。

所以尽管中国今天的美食水准,从原料种类上已经比山海经时代大大下降(吃猩猩就不用想了),但比起其他文明还是全面的多。从遂人氏,疱牺氏,神农氏一脉相传下来的各种食材选择方法也最多。至于西方,本身自然环境不具备中国这种地形多样,气候多变,有西北风补充土壤的自然条件,作物种类本来就少。而且当初是受中国文明扩散影响,在先知或者神(实际是东方世界中逃离的势力)的指引下从原始社会被教化到文明社会,能学会的吃的方法也就自然有限。

人知道什么能吃,什么不能吃,是非常漫长的过程。古代培育,选育出土豆,玉米这样的作物也是漫长的过程,吃的水平,代表文明发展的水平。孔老二时代已经知道“食不厌精脍不厌细”了。中国这2千年来倒退的时候多,进步的时候少,连带的人的生活水平,饮食水平主体是在下降。但瘦死的骆驼比马大,虽然被伪知识分子们耽误了1,2千年,但在吃这种反映人类发展指数的基础上,还是甩那些6,7千年前被白帝少昊从树上抓下来的原始人群们80条街不止。

等中国硬实力恢复应有的位置,不用中国人宣传,自然会有人来向中国接轨。居然有人认为中国是没东西吃才讲究吃,太有喜感了。

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