主题:酒中我的最爱――葡萄酒 -- 爱屋及乌
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去年深秋,看过红叶后到附近一家有名的葡萄酒厂参观,前厅的各色奖状,奖章显示着它不凡的历史.带领我们参观的漂亮解说小姐清亮的嗓音,越发勾起了大家向往着尽快进入最后的程序--品尝.
70多年的历史该厂生产了46种品牌的葡萄酒.我们的任务是把这46种葡萄酒品尝一便.掌瓶的是位略施粉黛40岁左右女性.同行的人开始说着笑着,先白后红的顺序开始.一边听着该女士的解说;产地,发酵时间,该酒的特点...一边在体会品尝到酒是否和解说的一致.即使每种葡萄酒每次只是尝一点点(酒杯1/5,6左右),能坚持到一半的已经没几个人了,白的还没完呢.葡萄酒的品尝顺序是专业人士排好的,不能跳着喝,否则味道出不来云云!俺坚持到第35种,再后来喝下去的已经没感觉了,到今天俺只记得;白葡萄酒是带酸味的,红的是涩的!
那一天,也有了一个新的感觉;葡萄酒一定要和中年女士喝才更有味道.
据说在法国乡下,孩子长到2,3岁还不会喝葡萄酒的话,父母就会很担心自己的孩子是不是哪里不正常.认为喝葡萄酒是身体健康的标志.
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酒中我的最爱――葡萄酒 3 爱屋及乌 字1024 2005-03-29 01:24:47