主题：[原创] 朱槠基为什么在当代难受欢迎 -- 风雨声

自由市场的议价猪肉质量，肥瘦等都好些。当时养猪等完成国家统购任务后，多余部分可以拿到市场上变卖。因为自己变卖有利可图，质量较好的肉猪以及部分大多被猪农自己留下了。当时刚从计划经济转型，有国家干部对此不习惯，还去追讨的，笨狼感兴趣的话不妨找找这方面的资料算个旁证。从这个角度而言价格高一些很正常。

另外，80年代很多国家机关有自己的渠道弄些副食，主要是肉蛋油等给自己的职工补贴。80年代前半，我在兰州上小学，第一次吃涮羊肉就是父母的单位分了每家一条羊腿，质量非常好。最初住平房时邻居是个屠户，经常能从他那里买到些不错的猪肉。我们因为是邻居价格他倒也不怎么计较。有一年冬天他便宜卖了我们十几斤瘦猪肉。当时没有冰箱，又向他买了些肠衣，借了个绞肉机自己做香肠，生平我们家唯一一次自己做，记忆犹新。后来搬楼房了，这个邻居没了，损失很大。

多说一句，这种自己的副食渠道有时候弄到了啼笑皆非的地步。有单位一下子鸡蛋弄多了，平均一人二十几个的，那会儿冰箱没有普及大家只能努力消费，消费到说见了鸡蛋就想鸡屎的（朋友原话）；有单位不知道哪里弄到了香油，多到大家愁眉苦脸，只能拿香油炒菜的。不一而足。说起来也很欢乐。