主题:【原创】浙江农村的“移动厨师” -- 月色溶溶
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郊区农民别墅区,都有个大饭堂,专门供本村人办红白喜事,可以摆得下30来桌。外人不容易借到他们的饭堂用。
操办的厨师,也是本地人。外地人做的,也不合本地人口味呀。
江苏苏南苏北也是一样的。貌似厨师自带很多设备,事先和主人家说清楚,哪些东西主人家有。大概也分全包不全包等等,经营手段很灵活。
还有增值服务。道士班子,鼓乐队,说唱的(以荤段子为主哈,老百姓不就图个乐呵嘛),各有一帮人,他们之间还会互相介绍互通信息。
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🙂皖西也有 十不全 字184 2013-03-13 13:46:34
🙂很累的 lzscan 字96 2013-03-12 01:16:39
🙂甘肃,陕西,四川都有。 drsa007 字56 2013-03-11 20:48:28
🙂上海郊区也有
🙂真巧,前两天正聊到这事儿呢 31 RR若林 字2767 2013-03-08 02:59:01
🙂在我们这里叫“一条龙”,包括饭菜、搭棚、桌凳都提供 我偏要折腾 字0 2013-02-26 06:03:00
🙂我女朋友家也是做这个的,真的是赚辛苦钱 5 晨池 字130 2010-04-15 09:13:56
🙂【原创】流动厨师的菜绝对好吃! 8 天涯行者 字593 2010-03-15 03:24:28