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主题:【原创】包子 饺子 卷子 饼子 -- GraceUSA

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家园 【原创】包子 饺子 卷子 饼子

做面食没有成就感,忙了半天,端上桌却只有一盘:包子或饺子。用同样时间烧小菜的话,至少也能搞出两菜一汤吧。

尽管我不在行,但因我家小姑娘喜吃面食,所以还是要偶尔为之。

猪肉刀豆馅发面包子

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以前蒸菜肉包子只晓得加黄芽菜啊青菜啊芹菜啊,现在尝试加一些非典型的,刀豆焯水后加在调好的肉酱里。蛮好吃的。有兴趣的不妨试试。

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青菜香菇木耳油面筋烫面蒸饺

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是烫面的,成品不如发面的白净,口感也不同,比较”Q”。是全素的,吃起来没有心理负担(先生的评语)。

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热狗肠肉卷

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这是包包子剩下的面,冰箱里有一根小香肠,切碎加葱卷起来蒸熟。跟“懒龙”“肉卷”差不多啦。

木莓煎饼(raspberry pan cakes)

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先生和女儿一致认为我在pancakes里加raspberries是画蛇添足!唉,我是费钱费力不讨好,郁闷。

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