淘客熙熙

主题:人艰偏要拆之意式咖啡的真实与谬误 -- forger

共:💬162 🌺1434 🌵8
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 提个问

以forger家的产品而言,差不多33克一杯espresso,能够溶解0.5克左右的各种成分,(很简单,打咖啡之前称杯子,打完再称,然后把杯子常温风干再称。)其中很大一部分是油性的东西。

这段没看明白。这里的各种成分是什么意思?

另外,风干,是指把espresso倒出来,杯子不洗,然后风干吗?

PS:感觉自己的问题好白痴哦

谢谢!

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河