主题:人艰偏要拆之意式咖啡的真实与谬误 -- forger
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用的是Starbucks的豆子,用手磨,粉比较松,不像刀片机
磨出来的黏。同样用勺稍微压一下粉饼,用带气矿泉水,
这次有泡沫出来,与泡沫forger的图片所示差不多,大约
90%的表面都是泡沫。
放热牛奶,味道确实不错,没有苦味,舌头口腔没有水渣渣
的感觉。
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🙂不是杯子的问题 似曾相识 字136 2014-03-27 06:40:28
🙂用带气矿泉水做了一次Mocha 3 元江 字516 2014-04-04 14:12:41
🙂我尝试的过程和你差不多 一刻馆皆様 字299 2014-04-11 10:23:07
🙂又试了一次
🙂就是气太多了 一刻馆皆様 字283 2014-03-27 01:12:40
🙂有个问题,80多度的水能喝吗,既不是生水又不是开水 fsean 字0 2014-03-26 20:27:22
🙂我觉得没有问题,泡茶不也应该是80多度的水吗 似曾相识 字10 2014-03-27 08:33:58
🙂wen 似曾相识 字0 2014-03-26 01:06:16