主题：【原创】風の 廚房（三）——牛肉八幡卷（图文） -- 过堂风
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话说你这块牛肉切薄可不好弄，厚一点肉好操作。
英语这个卷叫beef negimaki。 每一家中国人开的给美国人吃的寿司店都有这个菜，里面一般包葱。在美式日餐的位置类似左宗鸡在美国餐馆的地位。我以前午饭老吃这个
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🙂【原创】風の 廚房（三）——牛肉八幡卷（图文） 15 过堂风 字1515 2014-05-03 22:05:10
🙂芸豆和胡萝卜应该焯水断生，这样牛肉不用煎的太老! 1 小市民 字49 2014-06-11 02:15:53
🙂好主意 过堂风 字0 2014-06-11 04:37:58
🙂这个我也有做过，里面包芦笋，肉片直接用的火锅肉片
🙂天呐，中国人开日餐馆原来是这个样子的。 过堂风 字261 2014-05-07 05:28:11
🙂超市没有卖切薄的火锅肉片的吗？找不到的话上淘宝买。我有在 1 meow 字38 2014-05-07 21:29:42
🙂好，稍后去淘宝找找。 过堂风 字122 2014-05-07 23:32:27
🙂牛肉卷也可以包的。半片半片错开来，就可以延出去长长得了。 1 meow 字0 2014-05-07 23:56:44