主题:【原创】風の 廚房(二十五)——卤味乌冬面(图文) -- 过堂风
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过堂风今天要和大家分享的是,卤味乌冬面
外链图片需谨慎,可能会被源头改
原料:乌冬面,卤牛肉,卤蛋,香葱
卤牛肉切片,卤蛋对半切,香葱切末
将提前熬制好的素高汤、鸡汤,加入适量酱油和卤牛肉,卤蛋,中火煮至沸腾后熄火待用
清水煮滚,下入乌冬面,煮3分钟,捞出放入卤肉汁,撒上香葱末
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一道卤味乌冬面就做好啦
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🙂【原创】風の 廚房(二十五)——卤味乌冬面(图文)
🙂我以前一直把乌冬面当做普通面条来对待 火候 字156 2014-07-11 03:44:56
🙂水沸腾后下面,煮3分钟就好 过堂风 字62 2014-07-11 04:22:46