淘客熙熙

主题:舌尖上的西西河:一、 -- 俺老孫

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家园 我们这边有一种红色的腐乳

叫做南乳,块头比超市卖的腐乳大点。炖猪腩肉的时候加两块。。。那滋味,啧啧。。。另外,海边的话,白灼猪腩肉蘸点臭臭的虾酱,下饭那是超级一流的。

补图:

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我的刀法比较烂,厨艺……额……一般,但就是一块半南乳,一点点五香粉,炖的这个肉(切成四方块其实更好一点),那香味……啧啧……我不会说,有一个苗条的女孩子,就着这肉,吃了三碗大米饭……这个图,是吃剩下的,失礼了……

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