主题：舌尖上的西西河：一、 -- 俺老孫
共:💬189 🌺999
应该属于酥皮的那种苏式月饼，馅料十足，鲜美。但是要趁热吃凉了就可以想象猪肉包子凉凉的那种味道了。其实很多上海传统食品店都有，比如大富贵什么的，但是貌似就那家店排队，有次中秋前夕去拜访客户因为关系不错比较随意，买了一盒在客户那里发了一圈，评价挺好。
话说北方那种，青红丝实在觉得很怪看着好看没啥味道发糕皮上也会放，其实干果都可以接受但是填充的甜料受不了，貌似很多冰糖淀粉吧。南方的莲蓉椰蓉除了本身甜以外味道还是可以接受的，蛋黄确实不能多吃，胆固醇太高，油腻
- 相关回复 上下关系8
压缩 4 层
🙂也说下北方的月饼 7 赵美成 字608 2018-04-07 07:14:33
🙂记得前些年有个什么国家标准 12 epimetheus 字2155 2018-04-07 08:49:26
🙂我勉强也算是山西人吧，老乡哦 2 赵美成 字124 2018-04-07 08:54:17
🙂上海南区老大房鲜肉月饼静安那个店常年排队
🙂这个鲜肉月饼是近些年的叫法，老上海叫它“椒盐一口酥”。 3 俺老孫 字225 2018-04-07 09:21:03
🙂哈哈我86年到的上海 燕人 字33 2018-04-12 02:38:42
🙂我从小就吃这种肉月饼 1 镐梓 字63 2018-04-12 01:13:47
🙂如同北方的棋子烧饼 自由呼吸F0 字0 2018-04-07 20:38:43