淘客熙熙

主题:舌尖上的西西河:一、 -- 俺老孫

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家园 南方有地区是清水火锅,往里加食材即可。

加汤底的火锅现在也流行,人流动多了嘛。

狗肉火锅可以是做好的,也有放佐料在加肉的。羊、牛肉也可以这样。也有北方清汤火锅,清汤多见是熬的猪骨,也有鸭汤、鹅汤、羊汤、牛汤,具体看店家主打。

南方沿海不吃海鲜火锅白来了,要活鱼、活虾、各类贝壳。

还有斋菜火锅哦。

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