主题：关于鲅鱼的回忆 -- 燕人
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复 关于鲅鱼的回忆
我们温州话虽然不少名词和普通话相差很大，但是有些东西却用学名，或许这些学名本来就是历史上传下来的古老名字。我们管鲅鱼叫马鲛，管黑鱼叫乌鳢。
鲅鱼在渤海那里应该挺出名，营口还有个区叫鲅鱼圈。我们那地方也挺推崇马鲛，有民谣为证。樱桃好吃树难栽，马鲛好吃橹难摇。我们那里习惯用用马鲛制作鱼丸和鱼饼，不过温州鱼丸不是圆的。
通宝推：燕人,
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🙂胶东人和鲅鱼饺子都很亲切... 5 醉寺 字576 2020-08-20 10:39:47
😁乡音无改鬓毛衰 2 燕人 字0 2020-08-20 10:42:08
🙂咸鲅鱼裹上鸡蛋在油锅里一煎，那就是神仙享受 3 关原食神 字63 2020-08-20 10:01:16
🙂我们温州话就用学名马鲛
🙂我这也有，用木棍捣出来的。 为什么不可以 字33 2020-08-21 04:42:16
🙂你这个长形的鱼食品 燕人 字49 2020-08-20 12:25:14
🙂敲鱼是我的最爱 3 假日归客 字523 2020-08-20 13:13:30
🙂大连是个好地方 2 很高兴 字558 2020-08-20 09:06:20