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主题:【原创】皮蛋、粥和我第一次吃粤菜 -- 钛坪樽逾

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家园 同好同好

我也喜欢皮蛋那股碱味,或者楼下说的氨水味儿,怎么吃都不嫌多。碱味儿不足的我还嫌它品质不好

不过,发海鲜的那股碱味儿我就觉得有问题。不论海参还是鱿鱼,重重的碱味儿,我就觉得有问题,不爱吃。

皮蛋瘦肉粥类食物的特点就是各种食材一锅烩。我也很喜欢这种吃法。不用多次出筷,出勺,一筷勺下去啥都有了^o^^o^

同样的吃法还有菜泡饭,汤泡饭,牛奶泡饭,酸奶泡饭,都很喜欢😘

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