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主题:【原创】穆斯林为什么不吃猪肉? -- 海中山

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家园 我小的时候城市和农村差别不大,所以我见过阉鸡,

可能是在菜市场或者是在街坊也见过,那时太小,就是看个热闹。阉一只鸡多少钱也没印象了。只是记得那个阉鸡的人拿一把小小的刀,手脚麻利得很,一下就把公鸡的蛋蛋割出来放到一个碗还是口盅里面了。

以前是家庭养鸡,所以还有可能见到这门技艺。现在都是养鸡场了,规模化的。平常人根本就不可能有机会见识这些了。

这个技艺大概和炸油条差不多吧,不会特别难,但是也不是谁都可以做好。

关键词(Tags): #阉鸡
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