主题：柳州为什么这么厉害 -- 北纬42度

包装产品吃过至少20种，而且不算自热和水泡的类型。自己的感觉是，汤越来越咸，颗粒越来越多。辣油越来越辣，香味逐渐消失。酸笋越来越臭，吃起来却像吃醋。其余的就更别提了，玉米淀粉、掉渣腐竹、油味花生……原本口味有层次的东西，硬生生做成一锅浆糊。

但这依然是同价位里面配料最丰富，味道最有特色而且最好消化的产品。这里只是说快餐或方便食品。

感觉资金技术门槛不低，同质化也很难。这里的坐地起价忘记说了，包括一拥而上仍能维持高价。从16年到现在，一直都有超低价产品在出售。柳之味、元元会这样的牌子现在也能以五元左右买到。产品整体的价格却是稳步上升的，所以佩服。

一般来说，确实是门槛很低、同质很高。但除了最近的一些品牌，比如李子柒之类都做到了自己的特色，比如小龙虾、杏鲍菇之类的口味和配料。只是几年过去了，还是这么几种。而且所有品牌的品质都在稳步下降，以至于出现十几元产品，除了汤料包之外完全与五元产品一致。这已经不是简单的一拥而上能解释得了。要知道他们的销量并未减少，价格也并未降低……