主题：【原创】酸辣汤，胡辣汤 -- 燕人
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复 汤里放花生米
花生米先炒熟，把红衣搓掉，和廋肉粒，土豆粒，豆腐干粒什么的一起下锅煮，最后勾厚厚的芡，她煮羹汤一煮一大锅，就吃这一个菜，不烧其他了~~~羹汤这个词我估计她也不知道怎么来的，应该是盐城地方的古语延存。
新嫁娘词
唐代 王建
三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
通宝推：燕人,
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🙂汤里放花生米 2 燕人 字222 2023-11-04 05:58:25
🙂苏北皖东都有放花生米的习惯 3 一刻馆皆様 字97 2023-11-04 21:15:41
🙂干的菜式中加花生米很常见 2 燕人 字254 2023-11-05 03:42:55
🙂我母亲是盐城的，做羹汤也放花生米
