主题：【原创】中印经济对比之我所见 -- wolfgan

印度确实存在种姓制度这个毒瘤，但是印度政府和有识之士也在想办法解决这个问题。我查了一下，牧民在印度属于第三等级的吠舍。

印度的奶并不一定都产在喜马拉雅山脉。印度接近一半的奶是水牛奶，其他一半是黄牛奶和羊奶等。我90年代还在国内的时候就读过报道，中国为了增加牛奶产量，从印度奶水牛改良中国水牛。中国水牛产奶量很低的。喜马拉雅山脉地区更适合黄牛生长，那地方冬天也挺冷的。根据印度投资招商网报道，一下几个邦德奶产量占了印度总产量德一半以上，Rajasthan (15.05%), Uttar Pradesh (14.93%), Madhya Pradesh (8.6%), Gujarat (7.56%) and Andhra Pradesh (6.97%)。这里只有北方邦Uttar Pradesh靠近喜马拉雅山。

https://www.investindia.gov.in/sector/animal-husbandry-and-dairying/dairy

印度22/23年度出口6700万吨，价值2.85亿美元。主要出口到孟加拉，阿联酋，沙特，美国和不丹。

https://apeda.gov.in/apedawebsite/SubHead_Products/Dairy_Products.htm

印度一般不出口鲜奶，而是各种奶制品如黄油，奶酪，奶粉等固态工业产品。这是一份18/19的数据。

https://www.aau.in/sites/default/files/research_bullettin_dairy_export_2020.pdf