主题：【原创】一虾三吃 -- 燕人

潮州海鲜砂锅粥上桌前，必须浇上一勺虾油，通常还要放一小把芹菜叶子。不单虾头，虾壳也是一起熬油的。佛山老字号的应记云吞面，标志就是虾头虾壳熬的汤。广东贫困，想方设法物尽其用。

@纳米小洞儿 河友，我小时候听虾都是连壳一起吃的，鱼塘或者河的虾，还有田基的小螃蟹，都是连壳连头一起吃。第一次看到表姐吐虾头虾壳时，觉得怎么那么浪费，学着吐虾壳，感觉味道差太远了，而且真浪费，一半多就不见了。你学很不好吃，不妨学学我，连壳一起来，味道丰富了很多。

@懒厨 兄，你嘴刁，那么买沙虾时买那种起码15最好20公分以上的沙虾，也不贵，一般12,3公分的30多不到40，17.8的一般也就50多60的样子，20公分左右的大约80-100，海鲜价，你懂的。12,3公分的，我家的只有我吃，17,8打上的，没得我吃。其实我才是河里最苦大仇深的， @不如安静 河友路 @潜望镜 河友，是身在福中不知福。

@为什么不可以 河友，你是不是没剪虾枪，然后被戳到。虾枪还是剪剪的安全点，先解除武装嘛。虾腿没啥用，闲着没事也剪了呗。