主题:鱼杂 -- 燕人
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复 鱼杂
可能鱼比较多,做的时候比较挑剔。
我小时候大部分时间在辽西生活,那里比较干旱缺水,鱼也不多。大家做鱼的时候除了鱼鳃鱼肠鱼鳍鱼鳞不吃,别的鱼肉不用说,鱼内脏像鱼肝鱼肚鱼心鱼籽鱼白等等都和鱼肉一起下锅炖。
对了,北方朝鲜族连鱼肠都吃,而且是放在辣白菜里面生吃。
通宝推:燕人,
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🙂一鱼三吃:鱼头炖豆腐、中段清蒸、鱼尾红烧划水。 6 俺老孫 字602 2024-04-16 00:23:38
🙂在山东的蓬莱吃过海捕鲈鱼四吃 6 凤城 字302 2024-04-16 06:30:00
🙂养殖鱼的下水吃吃无妨 3 onlookor 字388 2024-04-15 20:48:34
🙂燕人是大连海边长大吧
🙂好像只吃过鱼鳔 2 既然青春留不住 字91 2024-04-15 18:01:43
🙂我吃过 9 Swell 字288 2024-04-15 15:48:55