主题：【讨论】新疆切糕 -- 燕人

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有点超纲了

前些年街上有新疆人的时候，可不敢吃，肉疼，以及怕钱包之外的肉也疼

小时候的“糖zhan儿”，用融化的糖和干果弄在一起，不同于萨其马，没有空隙，有点像是水泥浇筑一样结实，最常见用花生，也偶尔有加核桃碎的。

小时候也有裹了薄糖稀的核桃仁罐头，那是相当宝贵了，不过现在超市里不缺。

有一年中央台的“厨王争霸”里面，一个太原的厨师的甜点就是做了这么个糖zhan儿，虽说民族的就是世界的，土就是洋，但总觉得有点糊弄潦草，有点尴尬

通宝推：燕人,

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