主题：【原创】太真奶 -- 骨头龙

我也很意外。再想一下，这个老板的独创能够赋予奶茶浓厚而不膻的口感。对于吃不惯奶味道的人而言，氢化植物油没有奶味。当然也不能提供除脂肪外任何营养。

比较糟糕的是，氢化植物油熔点很低，57-61℃。所以天冷的时候，奶茶表面很容易出现白色的脂肪。某年圣诞时我女儿在伦敦买一杯时尚奶茶品牌给我们。到酒店后，看到杯中一层厚厚的白色脂肪，极其倒胃。在香港台湾东南亚就不存在这个问题。