主题：【原创】太真奶 -- 骨头龙
家园 【原创】太真奶 原创糖水：
嫩鸡头米100克；木瓜200克
炖盅加入鸡头米，加水至一半，隔水炖10分钟。
再加入木瓜，加代糖，加适量炼乳，再加奶补满，再炖10分钟即可。
兹命名为“太真奶”
.
为什么要起这么个名字呢？还要怪曹雪芹在红楼梦中写“安禄山掷过伤了太真乳的木瓜”。
“太真”就是杨贵妃，杨氏出家为女道士，道号太真。这也是太真指的杨贵妃来源。安禄山叛乱后与杨贵妃再无交集。叛乱前是唐朝的将领，而杨玉环是唐玄宗的爱妃。一个部将怎么能用木瓜投掷皇帝爱妃的乳房？
野史传安禄山与杨贵妃关系暧昧，有一次安禄山用力过猛，竟然在她的酥胸上抓出一道道伤痕。杨玉环无法向玄宗交代，只好裁锦锻遮在胸前，称为“诃子”，这便是后世“乳罩”的起源，“禄山之爪”成了典故。
安禄山有“指爪伤乳”一事，又《诗经》有“掷以木瓜”之句，或以为“掷”其实是“指”谐音，而木瓜可能是用来形容杨贵妃的大小和形状。所以安禄山到底是“掷”过杨贵妃的胸部，还是“指”过杨贵妃的胸部？这个就是个无头公案了。
另有一次贵妃浴后“微露乳，帝扪之曰：‘软温新剥鸡头肉。’”
唐玄宗说的鸡头肉，就是现在的鸡头米。这是一种水生植物，果实完全成熟后，就是我们常见的芡实。若是趁果实还幼齿的时候摘下，则是鸡头米，口感既嫩又弹牙，一咬一泡水。
唐玄宗这么说，是调侃杨贵妃的乳房软温娇嫩。问题这话是当着安禄山的面说的，这三人的关系可称变态。
然后安禄山居然还敢接话“在傍曰：‘滑腻凝如塞上酥。’帝笑曰：‘信是胡儿，只识酥。’”
等等啊
“滑腻”这特么是手感啊！
这厮还敢说没摸过！
通宝推：普鲁托,onlookor,- 复 【原创】太真奶
家园 很有卖相。继续扒瓜…… 《红楼梦》第五回：
……一边摆着飞燕立着舞过的金盘，盘内盛着安禄山掷过，伤了太真乳的木瓜。
曹雪芹只顾八卦，却忘了验真。安禄山指爪【掷瓜】的讹传来自“唐宋遗史”，就是野史的意思。
你想啊，一个木瓜砸过去，以木瓜的体量，那个劲道，一个弱女子，不肋骨骨折啊😄
如果曹雪芹不是根据野史，而是《诗经》“投我以木瓜……”，那就更错了。盘子里摆的可以生吃的木瓜，不会是《诗经》里的木瓜。
《诗经》里的木瓜是药木瓜，比较小，如梨大小，不能生吃，砸伤人的可能性也小。
骨头龙做奶的木瓜是番木瓜【转基因？】，真正的热带水果，如葫芦大，自清代传入中国。曹雪芹可能没拎清这个。
通宝推：onlookor, - 复 【原创】太真奶
家园 什么叫隔水炖？ 请问龙河友，隔水炖是什么炖？隔水蒸又是什么蒸？10+10分钟会不会太短？
木瓜是什么？
我是问题小儿童。
- 复 【原创】太真奶
家园 安禄山掷过的木瓜 这一句应该是暗用“投之以木瓜，报之以琼琚”，来自于《诗经》，很风雅的
- 复 【原创】太真奶
家园 木瓜是原产中国的水果 中国古代对木瓜还是比较了解的，也容易赋予形似的含义。
- 上帖之待认可回复，花囧定1 / 0
中国古文献古诗词里面的木管跟现代所说的木瓜是两回事 诗经里讲的投我以木瓜,报之以琼琚，这个木瓜是蔷薇科的木瓜，跟桃杏李等等同属蔷薇科，中国原产，广泛种植在中国朝鲜半岛日本等地。
现代人吃的所谓能丰胸的大木瓜，是番木瓜，是番木瓜科植物，原产南美洲，现种植于热带亚热带地区。
- 复 【原创】太真奶
家园 不通 【“滑腻”这特么是手感啊！
这厮还敢说没摸过！】
我替安禄山喊冤。
很多人中意喝香港丝袜奶茶的。依你意思，这是何意呢？
原来“丝袜奶茶"与丝袜无关的。
- 复 不通
家园 你这图片表明 丝袜奶茶就是用丝袜过滤的奶茶嘛😂你看他手持的那个，分明就是，他狡辩也没有用😂
- 复 你这图片表明
家园 一般讲究些的奶茶店不会用这四个字 不过我在大众点评美团之类用户感受的帖子里的确经常看到有人说某某店的奶茶如丝袜之光滑。说不定是楼主发的帖子😜。
家园 好玩的是，一个是口感，一个是手感 发明这个词的人，难不成他真的舔过丝袜😁
话说回来，这个奶茶的得名，真正原因恐怕在于“来回冲八次”这几个字。这个手艺很像马来的拉茶，原理应该是相通的。不过马来拉茶用的是淡奶，香港这个茶老板用的却是“植脂奶”——这不就是氢化植物油嘛，令人意外。
家园 植脂奶是原创 我也很意外。再想一下，这个老板的独创能够赋予奶茶浓厚而不膻的口感。对于吃不惯奶味道的人而言，氢化植物油没有奶味。当然也不能提供除脂肪外任何营养。
比较糟糕的是，氢化植物油熔点很低，57-61℃。所以天冷的时候，奶茶表面很容易出现白色的脂肪。某年圣诞时我女儿在伦敦买一杯时尚奶茶品牌给我们。到酒店后，看到杯中一层厚厚的白色脂肪，极其倒胃。在香港台湾东南亚就不存在这个问题。