主题：【原创】贴两个老夫做的家常菜，大家随便评 -- 归来战士
共:💬120 🌺37
复 呵呵，
用蒜是一种办法，是一种霸道的方法，和川菜一样，长枪大戟，痛快淋漓。
天下味道的本源是淡，没有这个感觉，其他滋味都是假的，这也就是开水白菜能存在于川菜经典的原因。
我个人很少喜欢吃滋味厚重的菜，也不喜欢使用香料，总以为常吃会LOSE SENSE。
个人浅见了。
- 相关回复 上下关系8
既然老兄点名，就乱说两句。 扔石头的 字190 2005-12-06 11:02:11
呵呵，老兄果然是吃主儿，老夫试着答答，以菜会友啊，呵呵 归来战士 字236 2005-12-06 17:00:18
呵呵， 水风 字310 2005-12-06 21:54:08
妖道也是高手，还记得以前和你讨论鱼汤。
😄扔石头的可是个讲究人 5 水风 字2692 2005-12-07 21:13:04
😄这个一定是绿的，鲜花给姐姐 爱屋及乌 字0 2005-12-15 15:20:53
好文。 不过没有办法，美国的荤腥菜果都是大规模工业化生产 dafemren 字97 2005-12-12 02:45:48
好在这里还有中国城 水风 字76 2005-12-12 03:05:16