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主题:【夜钓鲑鱼】空手而归后的小结,及制作鱼子酱 (上) -- 巴山夜雨

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家园 【夜钓鲑鱼】空手而归后的小结,及制作鱼子酱 (上)

昨晚由于风浪太大,终于尝到了空手而归的滋味,正好也免去了清理鱼的苦差事。趁此机会总结总结。

一周来,我总共从湖中钓起七条三文鱼,平均下来一天一条,都在9磅到14磅的范围内。下图是最近一次钓的。

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下面的那条大雄鲑鱼其实并不是我钓的,而是跟旁边一个老美用同样大小的一条雌鲑鱼换来的,因为雄鲑鱼的肉味更好,而老美却想用雌鱼中的鱼卵作饵钓鳟鱼,于是皆大欢喜。

鲑鱼喜欢生活在水温较低的地方,因此夏天一般都在密西根湖的中间,需要坐船去钓。而到了秋天转凉时,它们会游到岸边的港湾交配产卵。小时候看过赵老师<<动物世界>>的同学们可能还记得,鲑鱼将在这个过程中耗尽身上积蓄的能量,英勇就义(咦,写到这儿让我想起周星星电影里一个常用词: X尽人亡)。因此大家可以没有任何心理负担的大钓特钓。

但有个问题,鲑鱼已经没打算活着回去,也就不吃东西了,怎么才能引诱它们上钩呢?有两种方法,一是巧干,一是蛮干,而这个阶段(九月期间),大家采用的是前一种。

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鲑鱼靠岸产卵,很多小鱼中鱼也尾随而至,目的是想吃鲑鱼卵。如果换了你是鲑鱼,豁出性命产的卵,却被这些小鱼啊呜啊呜的见一个吞一个,你怎么办?自然是毫不客气的一口咬上去了。上图中左边三个鱼钩,就是模拟这些小鱼的,短的叫 salmon spoon,长的叫 crocodile,因为有点象鳄鱼形状。大家可别小看左端那个又旧又破的spoon,就是它,一周来已经挂上4条鲑鱼了,加起来40多斤。这些spoon和crocodile都涂有萤光材料,而右边那个类似于照相机上的闪光灯,spoon被照了后,就会在水中发光。鲑鱼看见,往往毫不犹豫的一口咬上去,然后钓鱼人的乐趣就到来了。

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上图的鱼钩看着是不是怪吓人的?很难想象,要多傻的鱼才会去咬它啊!没错,这钩本来就不是等着鱼来咬的,而是属于霸王硬上弓的主动出击。等到了10月份,鲑鱼已经进入了港湾。这时候它们专心产卵交配,不再会被诱饵所迷惑。同时由于密度较高,接下来的两个月内,很多人在港湾里用很粗的杆和线,挂上图中的野蛮鱼钩,不断的扔出收回,鱼一旦碰上,钩住哪算哪,一律硬拉上来--当地人称此为snagging。前年我曾去试过,没钓到,但看见别人钓上来的个头都很大,近20磅。因为那钩太生猛,场面有点残忍。有几条被钓上的雄鲑鱼的腹部还在往外冒着那种白色的液体,我还开玩笑说你们太不像话了,人家正在干那事儿的时候把人家给揪上来,好意思吗?

比起前一种钓法,snagging就有点象<<天下无贼>>中那几个打打打打~打劫的,用黎叔的话来说,一点技术含量都没有。加上这个时候的鲑鱼体力和抵抗力开始下降,身上的鳞片开始脱落或者长斑点,比九月份的差得太远,所以今年不打算去snag了。

要出门,回头接着写

关键词(Tags): #鲑鱼(三文鱼)#鱼具#技术含量
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